La Casa Fuerte de Adeje es considerada un monumento por el Decreto 30/1986 de 7 de Febrero por la Consejería de Cultura y Deportes.
La Casa Fuerte de Adeje fue construida hacía 1556 y reformada en el siglo XVIII por Domingo José de Herrera y Rojas, el último Marques de Adeje que la habitó. A finales del siglo XIX sufrió un gran incendio que la dejó en ruinas. Se localiza en la zona más antigua del municipio, frente a la iglesia de Santa Úrsula. La función de esta fortificación era, sobre todo, defensiva ante la amenaza de piratas.
Se configuraba como un gran conjunto de unos 10.000 metros cuadrados y estaba formada por diversas edificaciones. La entrada principal y única, rematada por un frontón, se encuentra en la fachada este, y da paso a un patio central empedrado. En torno a él se distribuyen las dependencias: una capilla pública, panadería, granero, cuadras, las dependencias privadas de los marqueses. Cabe destacar su torre almenada, localizada en el ángulo sur, que fue reutilizada como residencia del administrador.